Andres Toome arbetade på Eesti Pank 1992, på Eesti Investeerimispank 1992–1998, på Optiva Pank 1998–2000 och på Sampo Pank 2000–2002. Han är ledamot i förvaltningsråden för OÜ Proformex, AS Harju KEK, KEKE OÜ, AS Entek, Laagri Vara AS, Valdmäe Tööstuspargi OÜ, OÜ KEK Kinnisvara, H11 OÜ, OÜ Tarbus Kinnisvara, AS Tallinna Olümpiapurjespordikeskus, Harju 4 OÜ och Hoiupanga Töötajate AS. Han är även delägare och styrelseledamot i OÜ Tradematic, 30pluss OÜ, Hermes Worldwide OÜ, OÜ Firm Group, OÜ M50, OÜ Sherwood och 139E Kinnisvara OÜ, samt delägare i Poolmere OÜ och Hestra Raamatupidamise OÜ och styrelseledamot i SAMSI II OÜ.
Per den 31 mars 2026 ägde Andres Toome 50 000 aktier i AS Harju Elekter Group. Hans direkta innehav uppgår till 0,27 % och hans indirekta innehav till 0,78 %.